Sugestão para o jantar - Hamburgueres de atum e courgette

Se há coisa de que gostamos é de descobrir novos blogs com boas receitas e imagens inspiradoras. Hoje falamos do Sweet Gula, uma espécie de all-in-one, que conjuga tudo aquilo (e ainda mais) que procuramos num blog.

Vamos então explicar porque este blog se revelou uma das melhores descobertas dos últimos tempos: tem uma grande variedade de receitas, que vão desde refeições simples e práticas para o dia-a-dia, à alimentação saudável, passando por receitas gourmet e claro, sem esquecer as sobremesas.

Por ouro lado, o cuidado na apresentação deixa-nos com água na boca a cada imagem, levando-nos a querer experimentar todas as receitas. Outra particularidade do Sweet Gula é o facto de disponibilizar as receitas em duas versões: tradicional e com Bimby.

E o mais curioso? É que por detrás deste blog está um homem!

Por todos estes motivos, a nossa sugestão de hoje para o jantar vem directamente do Sweet Gula. Escolhemos a receita de hamburgueres de atum e courgette, publicada em Outubro de 2013. É rápida, fácil, saudável e também uma boa forma das crianças (e até mesmo os adultos) ingerirem vegetais num formato tão apetecível.

Ingredientes: (dá para 8 hamburgueres)
| 160 gr. de atum (2 latas)
| 200 gr. de courgette (1 courgette média)
| 100 gr. de pão (1 bola)
| 40 gr. de farinha
| 2 ovos
| 1 cebola
| 1 dente de alho
| 1 c. (sopa) de azeite
| 1 pitada de sal
| pimenta q.b.
| 1 c. (café) de fermento
| 1 raminho de salsa


Método Tradicional:

Na centrifugadora coloque o pão em pedaços e triture até que fique grosseiramente ralado (em opção poderá usar pão ralado de compra). Reserve.

Lave e rale a courgette para uma taça, adicione o atum escorrido e o pão ralado. Adicione os ovos batidos, misture tudo muito bem e aos poucos vá adicionando a farinha e o fermento. Junte a cebola, a salsa e o dente de alho picados e o azeite e mexa até obter uma massa homogénea e moldável. Tempere com sal e pimenta e volte a mexer tudo muito bem.

Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal e use um cortador de bolachas com 8cm de diâmetro como molde. Disponha a massa no molde e distribua. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 minutos. Sirva acompanhado de uma salada.

Método Thermomix-Bimby:

Coloque o pão em pedaços no copo e programe (10seg/vel9). Retire e reserve.

Coloque no copo a courgette, cotada em pedaços, juntamente com a cebola, o dente de alho e a salsa. Programe(5seg/vel5). Retire e reserve. 

Coloque os ovos no copo e programe (10seg/vel3). Adicione os legumes, o atum escorrido, o pão ralado, o azeite, a farinha e o fermento. Tempere com sal e pimenta e programe (10seg/vel2). 

Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal e use um cortador de bolachas com 8cm de diâmetro como molde. Disponha a massa no molde e distribua. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 minutos. Sirva acompanhado de uma salada.

Fonte: Sweet Gula

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Vai um Brunch?

Para os apreciadores desta refeição e também para os que nunca experimentaram, sugerimos 9 locais onde poderá degustar os brunches mais famosos da capital.

Café na Fábrica

Rua Rodrigues Faria, 103 (LxFactory)

Dias de Brunch: sábado e domingo

Preço médio: €11,00

Pão de Canela

Praça das Flores, 27/28

Dias de brunch: sábados, domingos e feriados

Horário: das 10:00 às 17:00

Preço fixo: €15,80

Padaria do Bairro

Av. Elias Garcia, 80 A

Dias de Brunch: sábado e domingo

Horário: das 11:00 às 14:00

Preço: €11,99

O Pão Nosso

Rua Marquês Sá da Bandeira, 46 B

Dias de Brunch: sábados, domingos e feriados

Horário: das 11:00 às 16:00

Preço médio: €13,00

Delidelux

Avenida Infante Dom Henrique, Armazém B, Loja 8

Dias de Brunch: sábados, domingos e feriados 

Horário: das 10:00 às 16:00

Choupana Caffe

Av. da República
Dias de Brunch: sábado e domingo
Horário: das 10:00 às 16:00

Preço: €14,50

Kaffeehaus

Rua Anchieta, 3 (Chiado)

Dias de Brunch: sábados, domingos e feriados

Brunch Olivier

Olivier Avenida - Rua Júlio César Machado, 1250-135 Lisboa

Dias de Brunch: Domingos

Horário: das 12:30 às 16:00

Preço médio: €20

Brick Cafe

Rua de Moçambique, 2

Dias de Brunch: sábado e domingo
Horário: das 11:00 ás 15:00

NOTA: Todas as imagens foram retiradas dos respectivos sites e páginas de facebook dos estabelecimentos mencionados

Perfume do Ano: "Modern Muse" de Estée Lauder

"Modern Muse", a mais recente fragrância de Estée Lauder, foi eleita Melhor Perfume Feminino na categoria de perfumes de prestígio dos Fragrance Foundation Awards 2014.

Este aroma capta e celebra a mulher independente que inspira outras mulheres, através do seu espírito livre, criativo e irreverente. Na sua composição destacam-se notas de tangerina, aromas amadeirados e florais, de entre os quais flores brancas, lírios e duas espécies de jasmim. Um aroma único e cativante.

Conheça a linha completa:

Perfume 

 Gel de banho

Loção para o corpo

O Alfaiate Lisboeta

Quem disse que é necessariamente mau andar na rua com atenção ao que os outros vestem?

De máquina fotográfica em punho pelas cidades portuguesas e do mundo, José Cabral deu início ao seu blog "O Alfaiate Lisboeta" há 5 anos atrás, como forma de partilhar os registos que vai captando na rua de forma espontânea. Registos esses de pessoas anónimas que lhe despertam a atenção por algum motivo e às quais pede simplesmente para lhes tirar uma fotografia.

Ao visitar o blog depressa se compreende que, independentemente da faixa etária, ninguém lhe passa despercebido. E a forma subtil como capta estes momentos, será certamente proveniente de uma sensibilidade do olhar que nem todos têm.

Em pouco tempo, o despretensioso "Alfaiate Lisboeta" tornou-se no blog de street style mais conhecido do país. O mais curioso é que contrariamente à maioria dos blogs, os posts não são assim tão abundantes, pois chegam apenas quando lhe apetece. Porém, com a certeza de que a espera vale a pena, pois cada registo seu traz sempre algo de inesperado, próprio de quem tem uma aptidão inata para captar os mais improváveis detalhes.

O que podemos esperar são imagens que espelham tendências, glamour, identidades próprias de quem  circula pelas ruas das capitais sem saber que naquele dia ia passar a fazer parte das histórias de José Cabral.

[Todas as imagens foram retiradas do blog]

Facebook:

www.facebook.com/alfaiatelisboeta

Blog:

oalfaiatelisboeta.blogspot.pt

Chegaram as promoções!

As promoções invadiram as montras de Norte a Sul do país, tornando-se na ocasião perfeita para comprar aquela peça que anda a namorar há algum tempo.

Neste período pré-saldos conseguimos encontrar boas oportunidades sem que tudo esteja escolhido nas lojas.

Como não podia deixar de ser, também já pode encontrar no Grão d'Areia uma grande selecção de peças com descontos até -50%. Aqui ficam algumas propostas:

Grão d'Areia

Herdade da Aroeira Golf, Loja 4 - Av. Pinhal da Aroeira

Contacto: 914 828 466

Look do dia

Para hoje sugerimos um vestido comprido e fluído e um calçado bem confortável!

Vestido: Blue Man

Botas: Felmini

Peças disponíveis no Grão d'Areia

Herdade da Aroeira Golf, Loja 4 - Av. Pinhal da Aroeira

Contacto: 914 828 466

Produtos para manter o cabelo saudável no verão

Verão é sinónimo de calor, de praia e de piscina mas é também nesta época que se juntam os maiores inimigos do nosso cabelo: sol, água salgada e cloro.

Deixamos três passos-chave com alguns produtos capilares (champôs, reparadores e protectores) de forma a manter o cabelo saudável.

LAVAGEM

1. Advanced Keratin Repair, Pantene Expert, 250ml [€6,99]

2. Shampooing Réparateur, Rene Furterer, 150ml [€13,27]

3. Wella SP After Sun Shampoo, Wella Professionals, 250ml [€16,65]

PROTECÇÃO

1. Wella SP Sun Concentrate, Wella Professionals, 50ml [€15,00]

2. Geleia Protectora KPF80, Rene Furterer, 150ml [€15,14]

3. Color Extend Sun Take Cover SPF25, Redken, 140ml [€25,90]

REPARAÇÃO

1. CC Crème, Kérastase, 150ml [€22,40]

2. BC Sun Protect Máscara, Schwarzkopf, 150ml [€18,10]

3. Advanced Keratin Repair Máscara, Pantene, 200ml [€12,99]

Trend Alert - Kimonos

Os kimonos invadiram as montras e tornaram-se num must-have da estação. Lisos, com padrões, clássicos ou casual, com franjas ou sem... Existem versões para todos os gostos e é uma peça-chave  em que vale a pena investir pois completa qualquer look.

É das raras ocasiões em que, estando geralmente disponíveis em tamanho único, assentam bem a qualquer pessoa. É ainda uma excelente aquisição para as grávidas, que os poderão continuar a usar depois da maternidade.

           

Para as fãs de peças exclusivas, no Grão d'Areia poderá encontrar alguns modelos de kimonos:

Mais informações aqui.

Snack energético de tâmaras, alperces, amêndoas e alfarroba

A receita de hoje é tão versátil e tão simples que apenas nos faz pensar no quanto por vezes complicamos. Este snack energético é óptimo para levar para a praia, para trincar quando nos apetece um doce, para os filhos levarem para a escola, e para um sem fim de ocasiões que cada um de nós certamente se irá lembrar.

Para além de ser energético é também muito rico nutricionalmente. E a preparação é TÃO fácil que nem vai acreditar!

Ingredientes:

- 1 chávena tâmaras sem caroço (sem banho de glicose)
- 5 alperces secos
- Passas q.b.
- 1 chávena de amêndoas / nozes / avelãs / caju (qualquer uma destas opções)
- 1 c. sobremesa de farinha de alfarroba
- Pepitas de cacau cru
- Sementes de sésamo para envolver

Modo de preparação:

Triturar todos os ingredientes, excepto as sementes de sésamo, até fazer uma pasta. 

Fazer umas bolas, envolver nas sementes de sésamo e guardar no frio. 

Ir consumindo moderadamente.

Receita da autoria de Isaura Faria - formadora de culinária vegetariana, certificada pelo IEFP.

Blog: umcursoemsabores.blogspot.pt

Facebook: www.facebook.com/culinariavegetariana

Sumos Detox (e dois locais para conhecer)

O sumos detox vieram para ficar e são cada vez mais os locais que se dedicam a esta prática saudável.

Podem ser uma excelente alternativa para quem não tem o hábito de consumir diariamente a quantidade recomendada de frutas e vegetais e é também uma forma prática, cómoda e acima de tudo saborosa de incluir estes alimentos e todos os seus contributos nutricionais na nossa alimentação.

Estas bebidas feitas com frutas e legumes têm por objectivo eliminar as toxinas do organismo. Ao fazê-lo, ajudam a combater o envelhecimento e surgem os benefícios inerentes a uma alimentação saudável, como por exemplo, melhoria significativa na luminosidade da pele, cabelo e unhas mais fortes, para além de nos sentirmos com mais energia.

Estes sumos não descartam a importância de uma alimentação saudável e equilibrada, não devendo ser adoptados como substituto de refeição de forma continuada e/ou prolongada.

Apesar da oferta ser cada vez maior, recomendamos dois locais:

Liquid 

Fonte: www.facebook.com/liquidlisboa

A Liquid é uma marca 100% nacional e pioneira em Portugal no conceito de sumos e smoothies detox. O primeiro espaço nasceu em 2011 no Merendinha-Bar, no Chiado, e desde então já abriram mais duas lojas: uma no Princípe Real e outra na Baixa do Porto.

Para além dos líquidos, podemos encontrar sandwiches, salgados e sopas, sempre com base numa alimentação saudável dando especial destaque a ingredientes da estação.

A Liquid disponibiliza ainda programas personalizados de desintoxicação, os Liquid Detox, que consistem num regime à base de sumos e smoothies, feitos à medida de cada cliente e confeccionados no próprio dia, de forma a manterem intactas todas as suas propriedades nutricionais. A pensar em todas as bolsas, a Liquid disponibiliza também um plano detox low-cost.

Goji Detox

Fonte: www.facebook.com/GOJIDETOX

Este novo espaço tem apenas um mês mas promete dar que falar. Abriu a 12 de Maio no Mercado de Campo de Ourique e na ementa constam sumos, sopas cruas, smoothies e shots. Poderá ser um complemento à sua alimentação ou fazer uma refeição com qualquer um destes produtos.

O local escolhido não podia ser melhor: com um mercado como casa, o que não falta é fruta e legumes frescos sempre à mão. 

No Goji também disponibilizam planos detox de um, dois ou três dias.